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  作为一个以旅游、食品为主业的综合性产品与服务运营商,岭南集团近年来坚定不移地走创新发展之路。岭南集团总经理张竹筠说:“集团多年来开展创新大赛,围绕技术创新、品牌(产品)创新、营销创新、管理创新、商业模式创新等方面推动创新,研发创新活动蔚然成风。”

  作为大众印象中的“传统”企业,今年双十一期间,岭南集团旗下品牌线上销售业绩名列前茅,其中,皇上皇销售额位居天猫平台“香肠/腊肠类”销售额全国排名第一;广之旅销售额位居全国“旅游度假类”前6强; 8字便利店在活动首日销售额位居“京东到家”平台区域性商户的全国第一。岭南集团旗下品牌的销售业绩能够成为全国电商销售一道亮丽的风景线,源于集团近年来持之以恒的创新。

精彩观点

创新是岭南集团战略的核心

创新是岭南集团战略的核心
创新是岭南集团战略的核心
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张竹筠说:“创新是岭南集团的战略核心之一。” 岭南集团最早在2011年提出创新和资本双轮驱动战略;2013年正式将两轮驱动列为岭南集团发展理念。岭南集团创新战略和新常态下供给侧结构性改革的创新驱动国策保持一致。

“岭南集团的发展主线,商业逻辑非常清晰,先有发展理念,战略定位,规划目标,再分解年度主题,年度预算,年度考核,由上而下构成整个集团运作的逻辑。”战略引领下,岭南集团对研发创新工作进行了具体部署,包括构建集团“一体化分层次”三级研发体系,构建研发创新平台,建立研发创新机制等,主动适应消费者需求变化,以客户需求导向引领产品和服务创新。

2017年,岭南旅游与食品两大主业结出了更为丰硕的果实。比如岭南控股完成了重大资产重组,成为A股市场旅游酒店行业前十,扛起了岭南旅游业发展的大旗;岭南食品跨长江、越黄河,异地并购突破区域发展格局,产业链的延伸带来新的发展模式;“岭居创享公寓”“岭南星光营地”“慢享”等新品牌孕育而出,成为岭南集团品质生活品牌家族的新成员,为消费者带来更多的趣味社交、休闲度假新体验。

张竹筠说:“作为根植广州的旅游龙头企业,岭南集团担负着向世界推介广州的使命,发挥资源集成的优势,致力于‘讲好广州故事,传播广州声音’。”岭南手信、“岭月臻品”走向全国,岭南移动宴会“广州之夜”闪耀广州《财富》全球论坛、大连夏季达沃斯论坛,向世界讲述最美广州故事。

目前,岭南集团旅游业在全国的子、分公司及服务网点超过500家,目的地管理覆盖全球100多个国家与地区,是86个国家旅游机构指定的中国区首席或重要合作伙伴,享有73个旅游目的地国家的独立送签权。其中,广之旅位列全国百强旅行社第七位、华南第一位,是全国地方旅行社中第一个“中国驰名商标”。广之旅荣获“第三届全国旅游服务质量标杆单位”,成为全国唯一获此称号的旅行社。

全方位推动创新,打造企业创新文化

全方位推动创新,打造企业创新文化
全方位推动创新,打造企业创新文化
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“创新驱动是岭南集团品牌引领下的做强做优做大实体业务的引擎之一。”张竹筠表示,岭南集团一直以来采取多种有效的措施推动创新驱动战略的实施。

《岭南集团加快实施创新驱动发展战略管理办法》中明确规定企业、企业中的团队、个人都可以创新;有了好的项目可以申请创新资助。“近几年,我们每年都举办创新大赛,全方位推动创新。”张竹筠说,“我们要把一年一度的‘岭南集团创新奖’办成有影响力带动力的常年活动。”

岭南集团的创新大赛涵盖了技术创新、品牌(产品)创新、营销创新、管理创新、商业模式创新等多个奖项。

创新大赛带动下,岭南的创新成果遍地开花:推出“臻逸”“岭南五号酒店”“岭月”等一大批创新转型产品,新产品年迭代更新率达30%以上;广之旅主笔《旅行社出境游服务规范》国家标准项目、皇上皇推动腊制品国家标准修订项目都对行业发展作出了突出贡献;皇上皇食品加工技术获得国家发明专利、岭南五号酒店成为广州地区首家“全球奢华精品酒店联盟(SLH)”成员、广之旅“易起行”智慧旅游平台构建在线旅游新优势、南沙花园酒店即将盛大开业……创新日益成为岭南集团可持续发展的动力源泉。

“创新大赛的举办,推动了技术人员、一线员工的创新兴趣和热情,鼓励不同企业之间联合起来创新。”张竹筠说。 “创新为先,创新为实,创新为荣”的企业文化,既助推岭南集团转型升级,又鼓励员工树立工匠精神,让“大众创业,万众创新”燎燃岭南大地。

岭南集团参加了今年9月开启的第一届广州国资国企创新大赛,张竹筠表示,作为参赛企业之一,岭南集团非常重视并积极筹备创新大赛,岭南集团食品公司的“构建绿色市场品牌标准,推动现代街市创新发展”项目入围复赛环节。

培养与引进相结合,打造创新人才队伍

培养与引进相结合,打造创新人才队伍
培养与引进相结合,打造创新人才队伍
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“满足消费者对品质生活的需求,就是岭南人的奋斗目标。对于未来的发展,我们将创造出更多的产品与服务来满足消费者和市场的需要。”张竹筠说。

对于创新驱动战略的实施,张竹筠说:“关键是找到更多的创新领军人物,引领团队开发产品、研制标准、提高效率、创造模式,实现岭南集团转型升级、突破增长、创造价值的经营目标。”

在企业内部,服务研发创新的人力资源发展规划逐步建立。对各类研发创新领军人才充分识别、引进、培养、任用和激励,打造国际化职业经理人团队,构建多元化研发创新培训体系。

龙伟彦是岭南花园酒店副总经理,兼任岭南酒店业餐饮策划工作室主任,同时又是“博古斯世界烹饪大赛”评委。以龙伟彦牵头的岭南酒店餐饮工作室,不仅集中岭南酒店餐饮业的技术专业力量,深入研发产品、规范流程、制定标准、开发模式,并紧扣市场需求,同时与集团食品业调味品板块保持深度交流,洞察消费趋势,提高新品成功率。

在对外合作与引进上,张竹筠介绍,岭南集团积极主动地将战略、标准、技术、产品、模式等的创新课题与高等院校、专业机构进行合作,目前已与中山大学、华南理工大学、暨南大学等高校建立产学研合作基地,对标国际、国内同行,追求为消费者提供体验度高、安全营养、绿色健康的产品。

张竹筠表示,未来岭南集团将继续加大创新投入,引入更多的创新领军人物,打造优秀创新创业团队,完善推动研发创新的激励机制和容错机制。

“从岭南集团来讲,我们已经创造了条件吸引他们。”张竹筠说。

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