粥，又称为“糜”，是我国饮食文化的精粹之一。早在六七千年前，祖先就开始烹谷为粥。经常食粥能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥，治虚寒。实是秋冬美食之首选！

    粥风靡于粤、港、澳、闽等地区，在佛山，食粥更是蔚然成风。看看遍布大街小巷的各式快餐粥店，新鲜美味的排档砂锅粥更是一道靓丽的风景。而佛山最有名的粥店是被食客称为粥之极品的如轩砂锅粥。如轩砂锅粥连锁店目前有14家分店，遍布珠三角地区，先后获得“中华美食名店”、 “中国市场首选连锁加盟品牌”、 “全国绿色消费餐饮名牌”等荣誉，如轩砂锅粥加工中心亦被佛山卫生局评为食品卫生A级单位。如轩的努力在得到广大消费者认可的同时也因其优质的出品、周到的服务、良好的形象而被列为广东省第十二届运动会特约接待单位。

　　总厨推荐：

    羔蟹九节虾粥：羔蟹富含人体大脑发育所需必要元素（DHA），有效改善体质、防止肌肤衰老。

    水鱼田鸡粥：鳖甲能滋肝肾之阴而潜纳浮阳。田鸡，中医认为是能补元气、治脾虚，含有丰富的蛋白质、钙磷，对生长发育及骨质疏松都十分有益。

    水蛇山鸡粥：具有促进伤口愈合，驱除风湿，健肤美容，增进人体的抗毒能力和清洁血液的作用。 　

    如轩砂锅粥开业一家，火爆一家，究其原因如下：

    亮点一：如轩砂锅粥完美地将广东高汤融于粥品中，且不添加味精，采用鲜菜、水果及植物油等多种天然配方，选用优质生米现煮而成。粥鲜甘爽口，清香怡人，清淡自然而且营养丰富。

    亮点二：24小时营业，不论何时，都能品尝到美味的粥品、南北风味小吃以及潮州工夫茶。

    亮点三：如轩砂锅粥的店内装修兼具中西风格，清雅的就餐环境伴着优扬的古筝琴韵，让食客在品尝美味的同时也能舒缓身心！