
吃遍天下美食是不少人的愿望,香港拥有“亚洲美食之都”的美誉,是环球美食的集中地,结合了中西饮食文化的精粹,以地道风味美食驰名。全港共有近万家大小食坊,由街头小食到享誉国际的高级食府,无不令人垂涎欲滴,由于香港是临海城市,海产资源十分丰富,加上由中国大陆以及世界各地的优质食材每日新鲜抵港,令香港的食物种类更加层出不穷。以下几大地区是香港的“美食地带”。
1、铜锣湾
铜锣湾除了是著名的购物区外,亦是各方美食的集中地。在渣甸坊、时代广场、利舞台广场、波斯富街和百德新街等大街小巷,你都可以找到各大大小小的食坊,每一家都有自己的特色。
2、尖沙咀
无论是弥敦道、广东道、漆咸道等街道,还是亚士里道、山林道或加连威老道等小巷,都林立着各式的中西菜馆。其中位于天文台道的诺士佛台,虽然位置并不显眼,但却集中了十多家不同风味的食店,西班牙、意大利、日本、川菜、俄罗斯菜等应有尽有,是香港有名的国际美食街。
3、九龙城
九龙城餐馆林立,选择多不胜数,当中以泰国菜、广东火锅、潮州菜最著名。餐馆主要集中在启德道、南角道、龙岗道、福佬村道一带,由于价钱大众化,故此深受食客欢迎。
4、旺角
在旺角,除可找到各式的食店外,你更可在大小街头找到好多的小食店。鱼丸、臭豆腐、碗仔翅、炸鱿鱼酥等,每一样都各有特色,美味可口,令人垂涎。
5、 西贡
西贡码头旁开了一列海鲜食铺,各式各样的鲜活海产摆放于店外让食客挑选。龙虾、海斑、带子、元贝、鲜虾、肉蟹等,品种极多。选好后再交到食店的服务员手上,你可自选烹调方法或由服务员向你推荐煮法,耐心等待片刻,鲜美可口的海鲜佳肴便会端到桌上,让食客大快朵颐。(文/小广)