瓜果天堂赏美食
2006-04-05 14:59:39

    早就听闻新会现代农业基地是鲜花的世界、瓜果的天堂,有着数不清的奇花异果,精彩纷呈,好玩又有趣,似乎是一个植物国度的童话。

    春夏秋冬“共处一室”

    当车驶入基地,有一种豁然开朗的感觉,绿树成荫、鲜花遍地、环境清幽,恍惚间让人有种来到世外桃源的感觉。最吸引眼球的是一座巨型的智能温室,温室内有奇形怪状的瓜果、郁郁葱葱的蔬菜和各色的奇花异果。卷曲着生长得像蛇一样的“蛇瓜”、尾部如鹤头一样的“鹤首葫芦瓜”……仿佛春夏秋冬四个季节都穿越了时空隧道聚在这里,让人以为时间出错。

  园艺超市让你吃不完兜着走

    在温室旁有个园艺超市,提供新会特产和基地产品。在这里我看到了我最爱的黄瓤西瓜,据介绍,这种反季节的西瓜要“打败很多对手”才能来到这里,因为每棵西瓜藤只能生长出一个西瓜,不强壮的都会被摘掉,只留下一个。另一样最吸引我眼球的是装饰用的南瓜,小小的,什么形状都有,跟朋友研究了半天都不知道是真是假。基地的主任解答说,这可是百分之百的真货,但它不可以食用,应该说是不适合食用,因为不好吃。这类南瓜主要是用来装饰,可以摆个一年半载。

  各国瓜菜逐个嚼

    在四周游玩了许久,肚子开始闹了,不喂它一下是不肯罢休的。我们来到了基地的田园野菜餐厅,服务员热情地为我们介绍今天的特色蔬菜,但没有一个名字是我熟悉的。我对日本乳青瓜特别有兴趣,有人称它为“小孩子青瓜”,别看它瘦瘦小小,但吃起来口感非常爽脆。

    广东人讲究吃饭之前先喝汤,这里也不例外。益母草汤听名字就知道是对女士有益的汤水,在场的男士急不可待地问:“那会不会使我们的雌性激素分泌过多?”女服务员笑笑说:“当然不会啦,这汤清热解毒,男士都可以喝的。”那汤清清的,带点淡淡的草药味,感觉倒不是特别好喝。

    接着是上汤新西兰菠菜,大家都没有吃过,口感有点滑,梗挺长的,又细又嫩,吃起来有点儿类似于木耳菜。我们的主菜也是这里的特色菜——肉片炒美国库拉索芦荟,卖相很清新,一条条透明的芦荟叠放在盘子上,看起来有点像果冻,吃起来滑滑的,但是不易入味,所以略显清淡。芦荟有养颜功效,但吃到肚子里的效果是否会更佳我就无从得知了。另外这里的红枣杞子蒸鸡、鼓汁抄荷兰青瓜、陈皮骨等,味道也都不错。令我颇感遗憾的是没吃到这里的名菜:太极养颜羹。这道菜工序繁琐,很需要时间,所以想吃这道菜必须要事先订做,不然就会像我们一样,没得吃!

    饭后果也很有趣,竟然是日本乳青瓜配蒜蓉辣椒酱,我奇怪是不是拿错了,又不是熟食怎么会有酱料呢?服务员笑着告诉我,原来这是用来蘸着吃青瓜的。果盘也有如此新鲜吃法,真是令我大开眼界,心中写满了“服”字。 (阿波 佩仪)

来源: 江门日报 作者: 李绍颜
   
色香味美
 
瓜果天堂赏美食
春笋开始上市 到从化吃靓春笋
广州:久盛不衰的传统火锅
外来厨师与台山美食
"魔立方"打造"中央美食特区"

 
消遣娱乐
 
宁愿在茶馆帮工 窦唯不做傀儡明星
鲍罗丁四重奏再度莅澳 纪念60周年巡演
叫我怎能不热爱?
莫文蔚担纲女主角 百老汇名剧亚洲巡演
传王菲暂时退出为生宝宝 与李亚鹏离渝赴日

 
文化艺术
 
林燕云走出潮剧新天地
广州2005年1月演出排期
符翕书法:沉着痛快 深有意态
俄罗斯戈登科舞蹈团带来"西伯利亚旋风"
星海音乐学院"尖子生计划"育出"少年李云迪"