广东
潮汕“打冷”打的是啥?
来源: 新华网广东频道    时间: 2019-01-11 09:24

 

    【简介在广州、深圳等地,吃潮汕菜大家都说去吃潮汕“打冷”。那么,“打冷”是什么意思?它打的是啥?关于它的解释有各种版本。有部分餐饮业人士认为,“打冷”是潮汕菜的一种推广方式。“粤菜师傅”工程是2018年广东省倡导部署的乡村惠民项目。潮州市委、政府结合实际,落实全省乡村振兴和脱贫攻坚部署。这为潮汕菜产业发展创造了难得的机遇。

(责任编辑:魏晓航)
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