广东
广东话百科:沙河粉(你知道“沙河粉”起源于哪里吗?)
来源: 新华网广东频道    时间: 2018-07-29 10:12

  广东话百科:沙河粉

  点样读:

  沙河粉(saa ho fan)

  乜意思:

  “沙河粉”是广东地区常见的特色小吃之一。

  点造句:

  我好钟意食沙河粉,一个星期都会食几次。(我很喜欢吃沙河粉,一周都会吃几次。)

  哩间餐厅啲沙河粉做法好正宗,吸引咗好多食客嚟帮衬。(这家餐厅的沙河粉做法很正宗,吸引了很多食客来光顾。)

  话你知:

  “沙河粉”简称“河粉”,起源于广州沙河一带。“沙河粉”的主要原料是大米,将米洗净浸泡后磨成米浆,加水调制成糊状,上笼蒸制成粉皮,冷却后,将粉皮划成条状即成。手工制成的“沙河粉”呈米白色,口感软滑。

 

“沙河粉”和“濑粉”都受到不少食客的喜爱:

广东话百科:濑粉(有一种传统小吃叫“濑粉”)

版权声明:以上作品均属于新华网(广东)原创“广东话百科”系列产品。新华网(广东)合法拥有“广东话百科”系列的版权,未经协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡违反上述声明者,新华网将依法追究其相关法律责任。已经授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:新华网广东话百科”。
(责任编辑:冯倩敏)
010070260010000000000000011111571123185704