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广东话百科:凤爪(你吃过“凤爪”吗?)
来源: 新华网广东频道    时间: 2018-05-27 09:37

  广东话百科:凤爪

  点样读:

  凤爪(fung zaau)

  乜意思:

  “凤爪”是广东的一道经典的粤式点心。

  点造句:

  由细到大我都好中意食凤爪。(从小到大我都很喜欢吃凤爪。)

  哩间店啲凤爪好好味,我每次嚟都会点。(这家店的凤爪味道很好,我每次来都会点。)

  话你知:

  广东人常用“凤”来代替“鸡”,因此,“凤爪”其实就是鸡爪。凤爪经炸、煲、蒸后,质地饱满而松软,一吮即脱骨,再加上多种调和的酱料,顿时唇齿留香,美味可口。

“凤爪”和“烧鹅”都是广东的经典美食:

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(责任编辑:冯倩敏)
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