新华网广州3月25日电（赵安然）昨日国家统计局广东调查总队发布统计数据，去年广东的农村居民全年人均纯收入5624元，同比增长10.7%，同时消费额同比增长8.1%，其中食品支出增幅最大，超过一成，而人均教育支出下降超过三成。但据统计，衡量居民生活水平的恩格尔系数仍继续上升，表明生活水平在下降。

    猪肉涨价村民食肉减少 　

    据《信息时报》报道，广东调查总队的农村住户抽样调查，2007年广东农村居民全年人均纯收入5624元，同比增长10.7%，人均生活消费支出4202.3元，同比增加316.4元，增幅度为8.1%，扣除价格因素实际增长4.5%。

    因食品价格特别是猪肉价格大幅上涨，2007年广东农村居民人均猪肉消费量21.1公斤，同比减少12.6%，人均消费粮食同比减少5.4%、蔬菜及其制品减少4.6%、蛋类及蛋制品减少1.7%。     

    生活水平仅接近温饱     

    据农村全面小康监测中反映农村居民生活质量的综合指数看，2007年广东农村居民生活质量综合指数为52.6%，同比提高0.7个百分点。主要表现在居住环境的改善和出行、通讯便捷等方面。但统计显示，农村居民的消费倾向有所下降，2007年广东农村居民人均生活消费支出的增幅比人均纯收入增幅小了2.1个百分点。

    另外，衡量居民生活水平高低的重要指标——恩格尔系数继续上升，恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，随居民家庭收入和生活水平的提高而下降，恩格尔系数越小就表示越富裕。2007年广东农村居民恩格尔系数由上年的48.6%上升为49.7%，在上年上升0.3个百分点的基础上再次上升了1.1个百分点，其中因食品价格上涨和食品消费量变化影响提高0.4个百分点。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在40%～50%属于小康水平，50％～59%为温饱，表明广东农村居民的生活水平下降到接近温饱水平。 (完)