高效应对

    广州大学：各饭堂都有窗口出售“经济餐”

    广州大学后勤饮食集团副总经理吴峰刚表示，集团将启用50万风险金来度过适应期。“不涨价必定会违背价值规律，但是考虑到学生的接受能力，所以拿出一定资金，在物价恢复期进行过渡。”此外，考虑到贫困生的接受能力，他表示，“经济餐”必定雷打不动，各个饭堂每一层都有一个窗口出售“经济餐”，每顿只需2.5元。

    广东外语外贸大学：与校方协商补贴水电费

    广东外语外贸大学后勤集团总经理吕坚强告诉记者，为了适应物价上涨，饭堂正和学校进行商议，要求学校给予饭堂在水电、煤油方面的补贴。“涨价并非经营者的错误，政府和高校应该有所支持。”一旦学校给予的补贴下来后，饭堂就可以不涨价，师生皆大欢喜。同时他也承诺“经济套餐”决不变化。

    华南理工大学：到外地采购降低原料成本

    华南理工大学甘立丕副经理告诉记者，开学后饭堂肯定会对价格进行调整，米饭等影响面较大的伙食目前还没有动，但鸡蛋、猪肉等菜式已经涨了0.5元左右。对此，饭堂准备到在四川、山东等地进一些优质的鲜冻肉，这些地方的猪肉比广东便宜8～10元/公斤，从原材料上降低成本。对于消费能力不高的学生，可享受“8毛饭”，即学生打4两饭花0.8元，其他如萝卜干、清汤之类的菜则免费供应。（完）