新华网广州9月3日电（陈冀　邱晓莹）海产品虽好吃，但购买时也要小心鲜美背后暗藏猫腻。广东省质量技术监督局近日抽查了广州、汕头、汕尾、湛江、茂名、阳江、江门等沿海地区生产（加工）、经销的咸鱼、干贝、虾米等种类的海产品共８４批次，其中４５批次合格，抽样合格率仅为５３．６％。

    当心咸鱼滥用农药。部分生产加工企业为了防止咸鱼生虫和苍蝇叮咬，在咸鱼中喷洒农药，但对消费者的身体健康会造成极大的危害。２００３年底，该局抽查咸鱼产品共３５批次，抽样合格率仅３１．４％，其中有１８批次咸鱼产品含有甲胺磷或敌百虫。随后广东省质监局对咸鱼生产加工企业进行了一年多的专项整顿。本次抽查咸鱼产品共３８批次，抽样合格率达８９.５％，但仍有４批次咸鱼含有敌百虫和敌敌畏。

    干贝为增重而“注水”。干贝类主要有瑶柱、蚝鼓干、响螺片等。部分生产加工企业为了增加重量而过量使用水和盐，损害消费者利益。抽查结果表明，干贝类抽样合格率较低，仅为１７.４％，１９批次不合格干贝主要质量问题是水份、盐份超过标准要求。标准要求干贝类产品的盐份≤８.０％，个别产品实测值达到了１６％。

    色艳虾米买不得。部分企业为使虾米外观红润光泽，在加工虾米中滥用了胭脂红。本次抽查虾米２３批次，抽样合格率仅为３０.４％，其中有１６批次虾米水份、盐份超标。还有３批次虾米被查出含有胭脂红。胭脂红是一种着色剂，标准要求不得检出。专家提醒消费者，从外观上看，添加了着色剂的虾米红得很均匀，而天然虾米的红色很自然，背脊上稍红，其它部位呈浅白色。（完）