新华网广州11月23日电（广东频道记者 吴俊） “餐桌污染”近年来已成为一个不容忽视的问题：大米用矿物油“抛光”，面粉掺用“甲醛”，银耳用硫磺薰制增白，豆制品掺入工业用滑石粉，猕猴桃施“膨大剂”增大，生猪添饲“瘦肉精”促长增瘦，农、畜产品中化学药物残留超标，重金属、病害细菌等 有毒有害物质污染……为了保证农产品质量，减少“餐桌污染”，我国制定了一系列农产品生产标准，同时加快无公害农产品生产基地和农业标准化示范区建设。记者２１日获悉，广州又新增了４个国家级农业标准化示范区。

　　据广州市质量技术监督局标准化监督管理处处长吴岳德介绍，“从化市无公害蔬菜标准化示范区”、“广州市花卉标准化示范区”、“广东省肉鸽标准化示范区”和“从化荔枝综合标准化示范区”日前经国家标准化管理委员会审查，成为广州新增的四个国家农业标准化示范项目。

　　吴岳德说，广州去年曾发生过几起因农产品农药超标引发的食物中毒事件，今年以来虽加大了监管力度，但“餐桌污染”的现象并未杜绝。广州市质监局今年７月至１０月先后对广州市内１０个大中型超市的连锁店销售的２１种农产品进行了抽样检验，抽查结果显示,蔬菜产品合格率为88.33%，检验不合格的项目主要是检出蔬菜产品中甲胺磷农药残留及金属铜超标。

　　吴岳德表示，菜农在生产中违禁使用甲胺磷农药，通过蔬菜公司收购而进入广州城区超市，土壤、空气的污染导致部分蔬菜中金属铜超标，这是导致抽查中部分产品不合格的原因。他说，只有通过农业标准化示范区建设，用工业的思维来组织农业生产经营，引导农业生产走向规范化、标准化，才能尽可能减少“餐桌污染”的发生。

　　据了解，随着绿色壁垒的实施，发达国家对农产品质量标准的要求越来越高，特别是欧美等国家提出所谓“有机食品”以及类似的“生态食品”、“自然食品”、“健康食品”等，对农产品中化学物质限量更加苛刻，我国农产品往往难以满足要求，被禁止出口、退货和索赔事件屡屡发生。农业标准化示范区的建设，有利于我国农产品实现从“农田到餐桌”全过程的质量安全控制，确保人民的身体健康，也有助于提高农产品的出口和市场竞争能力。（责编/魏晓航）