
广州、北京、上海的韩国料理店去过不少,但韩国装修的特点始终模糊不清。曾经问过一个韩国朋友,韩式风格究竟是怎样的,他想了又想,摸摸头,蹦出两字:很多。
这是一句大实话。韩式装修风格的定义很模糊,所以连韩国人也说不出具体的风格形式,因为他们受到的文化影响太多,比如中国、日本,还有欧洲的影响,这些都直接影响了韩国本身的文化色彩,导致装修的风格也无法具象。
体育东路“锦绣江山”,说实话,从这名字上一点也没想到是一家韩国料理,不过,一上到四楼,韩国气息就扑面而来。原来,把中式、日式、欧式的装饰元素得心应手地融合在一起,带点现代时尚界的混搭味道,就是气息浓厚的韩式风格。
当家点评: 风景这边独好
锦绣江山总经理金寿:整体来讲,这里的装修我比较满意,韩国风味浓厚、欧洲典雅的饰品运用得不错,特别是靠落地长窗边的两排卡座,可一览天河体育中心的如画风景,在这里用餐,心情都会好很多。
我认为,大厅的座位需要改进,因为太空旷,进门就一览无余。从私密性上来看,应该用一些隔断,但隔断又不能影响视线,否则会显得紧逼,会给消费者带来拘谨的感觉。
华浔品味设计装修公司总监刘俊:锦绣江山的云纹天花、龙鳞柱子、喷金木门以及韩国文字、汉服都显得相得益彰,因为它们是韩国的古建筑和古文化,至少在门口就能抓住消费者的眼球。但是,大厅和靠里的卡座设计可以改进,这里是餐厅的中心,是眼光会聚的地方,但中式餐厅的元素更重,与整体韩国风情不太协调。
前厅: 韩国古意浓
锦绣江山有一个很气派的前厅,一出电梯门就可以看到。正对面是一片橙红色的矮墙,一对穿着鲜艳的韩国民族特色服饰的木偶恭立墙前,欢迎顾客的到来。周围簇拥着一些山野景观,竹影缥缈,给人第一感觉就是宁静,就连丝丝滴水声也隐隐约约,沁人心脾。
进到前厅,软软的韩语“欢迎光临”的招呼声就会响起,穿汉服的女侍者前来带位。转右就是一扇宽敞的喷金木门,木门以非常气派的宫廷符号装饰,让客人感到无比尊贵。门头上飘过红墙黛瓦,很明显是源自中国的古建筑风格,稍加改变后,就成了韩国的宫廷标志,更强调了尊贵氛围。
大厅:混搭时尚风
大厅的空间设计更多地应用了几种风格的混搭,混搭的好处很多,比如适应不同的顾客爱好,同时也可以使餐厅空间更为开阔,风格趋于时尚。
大厅右边就是一个大包厢,整面墙就是一个大灯箱的设计,一尾尾鱼跃然灯影中。六个硕大的灯笼一字排开,古意嫣然。尽头有几个小包厢,线帘低垂,粗布装饰,正中间悬挂一幅欧洲印象派画作,中、韩、欧风格混血,但以欧洲风情为主。
大厅左边有两排倚窗卡座,但被玻璃和青竹不着痕迹地隔开。大面积的玻璃应用让大厅的宽度得以延伸,青竹间悬挂的米白绢纸玫瑰花球则是欧洲时尚的产物,在这里,现代设计被施以浓墨重彩。虽然是榻榻米设计,但坐椅都是时尚的米黄色沙发坐垫,在米白色的轮廓光中,显得雅致而温馨。这里也是客人最喜欢的地方之一,因为转过头就是天河体育中心的美景,晚上华灯初上,还可以尽览天河北、体育西的都市繁华,可以让客人一边品赏美食,一边欣赏如画的美景。
包房:光影保私密
包房大小不一,最大的完全是日本风格,木制趟门、木格窗棂、纸皮灯笼、榻榻米、日式坐垫,其他小包房设计几乎都沿袭日式风格,木制趟门、木格窗棂、升高的榻榻米、时尚坐垫,墙壁上悬挂的都是欧洲抽象画,而里面的设计更多运用了一些软包处理,没有大灯,只有浑韵的造型光,木制趟门还用玻璃夹一层绢纸,不仅使整个包厢产生一种朦朦胧胧的美,还使光线不外泄,凸显出包房的私密性。
中庭:龙踏祥云升
中庭地面穿插有现代符号的大理石拼花,欧式的绢花矗立正中,垂首欢迎客人的到来。进入大厅的门口有一对黑色的描金龙鳞图案的柱子,直插入屋顶,在朱门红墙的衬托下,金龙仿佛腾空升起。
天花是一朵朵祥云图案,在圆形的半沉下来的吊顶中云卷云舒,中间和四周散落的射灯,就像一颗颗星星。龙踏祥云,这是中国古代的图腾,寓意吉祥。
中庭右边是收银台,背后是韩文;右边通道通向VIP包房,尽头墙壁也是韩文,朱门红墙、一对黑色的描金龙鳞图案的柱子,天花也是祥云图案,连成一体。从中庭向大厅眺望,也是韩文墙壁、黑色的描金龙鳞图案的柱子、祥云天花。原来,锦绣江山的中庭与周围的联接,就是这三大元素。
在韩式榻榻米卡座上就餐,窗外美景一览无余。(记者 梁红举)