近日，记者巡城发现，受阴雨天气影响，佛山市场上的蔬菜普遍上涨，其中叶菜每斤上涨1元左右。生菜卖到3元/斤，苦瓜4元/斤，即使是廉价的通菜也涨到2.5元/斤，市面上还出现菜心缺货的情况。

    记者走访了禅城区多家肉菜市场、超市发现，市面上的蔬菜瓜果普遍出现涨价。其中，叶菜上涨的幅度最大，零售价比一周前涨了超过三成。记者看到，通菜2.5元/斤，油麦菜3元/斤，生菜3元/斤，多数叶菜都比一周前上涨将近1元。其中，菜心更是卖到4元/斤，档主表示批发市场还出现菜心等个别菜类缺货的情况。此外，青瓜、苦瓜等瓜类大约每斤上涨0.5元。因为叶菜涨价，许多市民这几天都改吃芽菜。

    佛山的蔬菜以本地供应为主，三水、高明两区有大片的蔬菜种基地，基本可以满足本地的需求，只有个别菜种靠外地供应。物价部门表示，受暴雨影响，菜园里成片的青菜受损，产量严重下降，使得青菜价格上涨。业内人士分析，叶菜的生长周期多数只需20天，只要天气好转，菜价将回落到正常的水平。（记者黄宽伟）