9月19日，广东汕尾陆丰市教育局通报称，近期汕尾市普宁华美实验学校小学部学生发生肠胃不适事件，主要原因是食堂食品制作过程不符合有关规定。

　　此前当地有关部门的通报称，9月11日，汕尾市普宁华美实验学校小学部94名学生陆续出现肠胃不适，学校第一时间将学生送往医院诊治。至9月12日，所有学生情况稳定，已有85名学生返校返家，仍有9名学生应家长要求留院观察。

　　19日当地的通报称，市场监管部门将17批餐食样品送广州汇标检测技术中心检验，9月18日出具的样品检测结果显示无异常。结合省、市专家对临床表现、流行病学调查等综合判定，致病因子为产气荚膜梭菌，引发急性肠胃炎。主要原因是该校小学部食堂9月10日的晚餐菜品“烧汁鸡腿”，在当天早上卤制后长时间常温储存，且晚上配餐前未复热，制作过程不符合《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。

　　通报表示，学校已撤换食堂负责人和操作不当的厨师，更换食品安全总监，增派食堂安全管理副校长和安全管理员。有关部门已对学校食品卫生安全相关18名责任人进行传唤约谈，将依据相关法规予以严肃处理。陆丰市教育局将会同有关部门加大监管力度，坚决防止类似事件再次发生，切实保障校园食品安全。（记者孙飞）