在广东韶关始兴县澄江镇师姑山山口一级电站水库，坐落着一个生态“瘦身鱼”养殖基地。水库的水域面积有600多亩，搭建有260个网箱，年产鱼约120万斤。养殖基地不投饲料、不投肥料、不投鱼药，仅依靠水里的微生物生态喂养4个月，鱼在成长过程中就可以实现自然“瘦身”，消除多余的脂肪和腥味，变得肉质紧实。

　　记者：潘禹杰 胡林果 王瑞平

　　新华社音视频部制作