全国各地的朋友们：

  盛夏七月，梨果飘香。

  地处广东省西北部，小北江的上游的连州，此时到处都充满着水晶梨的清香，大片金灿灿的水晶梨，早就挂满在翠绿的枝蔓之间，各个果场一片繁忙。“洛阳城外清明节，百花寥落梨花发。今日相逢瘴海头，共惊烂漫开正月。”早在唐代，韩愈就曾在连州写下《梨花下赠刘师命》，从宋代开始已有梨树栽培的史实记载。这里水清岸绿，步步是景，物产丰饶。春有桃花林、夏有水晶梨、秋有腊味香、冬有菜心甜，更是“中国长寿之乡”“国家级食品安全示范县（市）”。

  “吃连州水晶梨，享山城幸福甜”。连州高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃，为水晶梨的生长提供了得天独厚的条件。连州水晶梨果形端正、果实近圆形，成熟时果皮颜色接近乳黄，表面晶莹光亮，皮薄果嫩、果肉洁白，具有糖分高、口感好且上市早等特点，轻轻一咬，香甜胜却人间无数，同时还具有很强的抗氧化能力，削皮后的连州水晶梨能自然放置24小时后不变色。夏天吃梨，好处多多，生食、榨汁、炖汤、冰糖蒸梨、熬制梨膏皆可。连州水晶梨富含磷、铁等多种对人体有益的微量元素和维生素C等多种维生素，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效，深受省内外消费者喜爱，被游客誉为“梨中白富美”“消暑神器”。

  经过多年发展，连州水晶梨走上了标准化和规模化发展之路，2015年以来，连州水晶梨先后获得广东省名特优新农产品、广东省名牌产品、国家农产品地理标志保护产品、中国长寿之乡养生名优产品、第18届中国绿色博览会金奖等称号，2016年3月份获得国家农产品地理标志认证，成为广东第一个通过此认证的梨类农产品。目前连州全市水晶梨种植面积超过6.5万亩，产量7万多吨，总产值超12亿元。近年，田头智慧小站创新性地切入农村冷链基础设施建设，从源头切入为连州水晶梨预冷保鲜，此外，利用田头智慧管理系统构建物联网信息链的源头及起点，建设以田头智慧小站为产供销管控平台的营销新模式，严把入库水晶梨质量关，真正做到“不安全不入库、不入库不上市”，将连州水晶梨送到大湾区乃至全省和数千里外的华东等省外消费者手上，为水晶梨产业抢夺先机。连州将以今年开摘活动为契机，持续推介连州优美的生态环境和众多的农业农村资源，积极发展休闲农业与乡村旅游，推动构建“农业+旅游”发展新模式，不断提升连州水晶梨品牌形象，助力乡村产业振兴，为连州水晶梨产业高质量发展做好坚实的工作，同时带动消费帮扶，耕耘出乡村致富之路。

  当前，正值水晶梨成熟上市期，一个个晶莹光亮的水晶梨挂满枝头，颇为诱人。连州也定期举办水晶梨主题文化节、旅游节、美食节，吸引游客前来体验采摘乐。为此，我们代表连州人民，诚挚向全国人民推介连州水晶梨，邀请大家采摘、品尝连州水晶梨。欢迎广大采销商、媒体朋友通过线上、线下方式共谋发展、合作共赢，让连州水晶梨“入珠融湾”，迈向全国市场。最后，衷心祝愿朋友们身体安康、阖家幸福，祝愿祖国风调雨顺、繁荣昌盛！

连州市人民政府

2023年7月10日