广东
大凉山扶贫日记|老唐出山卖肉记
来源: 新华社    时间: 2018-02-13 18:11

    新华社广州2月10日电(记者刘大江、刘宏宇、周科、田建川、王瑞平)"昭觉的乌金"是四川攀西地区的一宝。如何让乌金猪行天下,金疙瘩化身脱贫"利器"?在广东佛山对口凉山扶贫协作工作组的帮助下,凉山汉子唐文祥真把凉山"宝贝"卖到了珠三角。

    畜牧产品出凉山

    昭觉县位于大凉山腹地,海拔高,气候恶劣,却孕育出了独特的物种-乌金猪。这种动物小巧玲珑,肉质鲜美。

    老唐在昭觉县专做牲口生意已有15年了。

    听说广东佛山市对口帮扶凉山,老唐决定上门打探市场方向。不料这次登门,竟然敲开了珠三角的市场。

    当天下午,他接到电话,佛山对口凉山扶贫协作工作组副组长李金旺要跟他面谈。

    李金旺邀请老唐去佛山考察市场,并告诉他,佛山有几十家企业最近也会来昭觉考察,双方可以洽谈一下。

    这是四川凉山州昭觉县竹核乡牲畜交易市场。新华社记者王瑞平摄

    考察后,老唐发现高品质生态肉在珠三角有着巨大的消费空间,这让他非常兴奋。"珠三角市场消费力很强,已经形成了消费高品质肉类的习惯。"

    老唐说,艰难的人生就像撕开了一道口子,看到蔚蓝的天空。

    在扶贫协作工作组协调下,老唐在佛山市最大的农产品批发市场-中南农产品交易中心租到两个档口。

    中南市场的朱老板去过昭觉考察,他将两个黄金档口给了老唐,租金比市场价低了不少。好消息不断,大沥一家肉联厂的老板也同意与其合作业务合作。

    2017年10月,老唐正式开始销售大凉山绿色畜牧产品。"高山牦牛"、乌金猪...高品质的生态肉很快就获得了市场的青睐。

    "日均销售乌金猪400多斤,牦牛肉700多斤。"老唐说,目前,生态肉已出现了供不应求的现象,"珠三角的一个档口带动了昭觉当地百姓养猪的热情,促进数百户贫困户增收。"

    "以购代捐"激发内生动力

    最近,为带动凉山州更多的困难群众脱贫,老唐与昭觉县尔主瓦西村、洛子村、拐乐村、特尔果村等多个村签订了收购意向书,以"订单式"生产模式让贫困群众放心养殖牛和乌金猪。

    与此同时,扶贫协作工作组还发动爱心人士"以购代捐",将村民富余的农产品销往佛山。

    唐文祥在广东佛山中南农产品交易中心的档口。新华社记者王瑞平摄

    去年8月,佛山一批企事业单位、爱心人士以高于市场的价格,领养认购了昭觉县谷莫村的231头乌金土猪。至当年年底,这批乌金猪通过老唐的公司顺利送到了认购者手上。

    今年1月30日,36岁的洛比木曲从李金旺手中接过1万多元卖猪款时,十分高兴。他家的5头乌金猪也顺利卖到了佛山。

    洛比木曲说,一年前,谷莫村驻村第一书记罗雅宏告诉他,乌金猪以"以购代捐"的方式卖到佛山,价格将比市场高出不少。"有专门的公司上门收购,自己负责养好就行。"

    "乌金猪的市场收购价为每斤11元,以购代捐的231头猪全部按每斤15元收购。按每头猪200斤算,养殖户将比市场价多赚800多元。"老唐说,"以购代捐"让当地100余户农户尝到了甜头。

    李金旺认为,"以购代捐"改变了以往的捐赠方式,避免了村民等靠要思想,大大激发了当地百姓的生产积极性。

    老唐认为,凉山脱贫要坚持生态养殖的方向。与此同时,政策引导也应尊重市场规律。"产业发展要保持后劲,还是要靠走市场化道路。"

    与贫困户一起翻山越岭

    把脱贫比作翻山,老唐有这样一种感觉:以前,是乡亲们在独自艰难地翻越;现在,是有人带着大家一起翻山越岭。

    15年前,老唐开始做牲口生意。他一直想不通:乌金猪这么好的东西,为什么打不开外面的市场?

    直到遇到佛山扶贫协作工作组,老唐才猛然发现自己以往的闭塞和笨拙。"毕竟来自沿海发达地区,人家就是市场意识强、视野宽、点子多。"老唐说。

    如今,李金旺每隔几天就会询问他生意的进展状况,这让老唐倍感温暖。"工作组就是我的人生贵人,他们像兄弟一样,总是想我所想,急我所急。"

    在老唐眼里,彝族人热情好客、大方纯朴、吃苦耐劳,只要坚持生态养殖之路,脱贫指日可待。

    近年来,佛山通过产业对接帮扶,累计带动470户贫困户共1942名贫困人口脱贫增收。据不完全统计,2017年,佛山引导相关企业已为凉山销售农特产品超亿元。

    "未来,在苍茫的大凉山之上,也许就能看到牛羊成群的那一天。"老唐憧憬着。

(责任编辑:何善福)
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